Miles de personas vienen disfrutando de la Feria Gastronómica Mistura 2010, que se inició el pasado 7 de setiembre y que culminará este domingo 12 en el Parque de la Exposición.

Gracias a la nueva distribución de los restaurantes y los stands, y al aumento del área de la feria, la afluencia del público es mayor y más cómoda que el año pasado, aunque aún se registran largas colas en los restaurantes y carretillas más exitosos.

A continuación los datos más resaltantes de Mistura 2010:

-Ingresos por dí­as:

Martes 07 de setiembre: 23,250 personas.
Miércoles 08 de setiembre: 24,987 personas.
Jueves 09 de setiembre: 31,040 personas.
Viernes 10 de setiembre: 30,000 personas hasta las 7:00 p.m.

En total 109,277 personas han ingresado a Mistura 2010 hasta las 7:00 p.m. del viernes 10 de setiembre.

Restaurantes:

El plato más pedido: Spagetti a la Huancaí­na de El Grifo.
El Trago más pedido: Pisco Sour de Huaringas.
El restaurante que más vendió: Huaringas.

Los restaurantes que más han vendido hasta el momento: Edo, Grifo y Maido.

Otros platos solicitados:
Makis acevichados de Edo.
Chupe de Camarones del Rinconcito Arequipeño.
Arroz con Pato del Restaurante Fiesta.

Las Carretillas que más vendieron:

El Chinito.
Anticuchos Grimanesa Vargas.
Chancho al palo de Carlos Ramí­rez. 

Los Panes más pedidos:

Chapla, Semita y Cachanga.

Ganador del concurso Mejor plato con anchoveta: Octavio Mendoza con el plato: Tempura de Anchoveta acompañado de tartas de frutas exóticas.

Ganador del concurso Comedores populares a nivel nacional: Picante de yuyo, con mote, trigo y crema de ganllay, una hierba que crece sólo en las alturas de Huari, elaborado por el comedor popular Virgen de las Mercedes, de la localidad de San Marcos, departamento de Áncash, que atiende diariamente a 112 personas.

Restaurante de Culto:

Mayor público: Javier Wong.
Mayores ventas: Sonia.